Nutritional Energy Gel

De hoeveelheid beschikbare koolhydraten is een prestatiebepalende factor voor langeduurinspanningen. Daarom is het belangrijk dat koolhydraten aangevuld worden vóór en tijdens deze inspanningen. Ze zorgen namelijk voor het op peil houden van het bloedglucoseniveau tijdens het sporten en de aanvulling van spierglycogeen (opgeslagen suiker in de spier). Indien tijdens langdurige inspanningen geen koolhydraten zouden worden ingenomen (via drank, bars, of gels), zouden spierglycogeenreserves uitgeput zijn na ongeveer 90min. Hoeveel koolhydraten dien ik in te nemen tijdens een inspanning Inspanningen <1 uur:="" niet="" nodig="" om="" koolhydraten="" in="" te="" nemen="" tijdens="" de="" inspanning="" inspanningen="" 1-2="" 30g="" per="" uur="" ca="" 1="" energiegel="" 2-3="" 60g="" 2="" energiegels="">2,5-3 uur: tot 90g koolhydraten per uur inspanning (tot ca. 3 energiegels). De voordelen van een energy gel t.o.v. een koolhydraatrijke drank is dat een gel een uiterst geconcentreerde koolhydratenbron is (isotone drank: 4-8% koolhydraten; energiedrank 8-15% koolhydraten; energiegel: 40-80% koolhydraten). Om evenveel koolhydraten in te nemen via bijvoorbeeld een isotone drank moet al snel een halve liter gedronken worden wat maaglast kan veroorzaken. Ten opzichte van een energy bar zal een gel veel sneller worden opgenomen (neemt op na 10 minuten) daar deze geen eiwitten of vetten bevat die de maaglediging vertragen. De Etixx Nutritional Energy Gelis een uniek suikermengel dat samengesteld is uit snelle koolhydraten (glucose en maltose), halftrage koolhydraten (sucrose) en trage koolhydraten (complexe koolhydraten). Het 'triple action effect' (3-fasige suiker) zorgt dus voor een snelle brandstofboost, maar de brandstof blijft ook extralang voorradig (zie figuur). Bovendien gebruiken glucose en fructose een verschillend transportsysteem, waardoor er in totaal meer koolhydraten naar het bloed gaan als ze tegelijk worden ingenomen in vergelijking met wanneer maar 1 van de 2 suikers wordt ingenomen. De energiegel is een uiterst geconcentreerdekoolhydratenbron en levert dus grote hoeveelheden brandstof. Om evenveel koolhydraten in te nemen via bijvoorbeeld een energiedrank, moet je al snel grote hoeveelheden drinken, wat maaglast kan veroorzaken. Bovendien bevat de gel geen toegevoegde voedingsstoffen, zoals eiwitten of vetten, die de maaglediging vertragen.